01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
熊本から直送される馬刺しや、だしの風味がじんわり広がるだし巻きたまご、そして香ばしい特製ドライカレーなど、気取らないながらもしっかり手の込んだ料理が迎えてくれるのが「伽羅」の魅力です。品書きには刺身や焼き魚のほか、パリッとした鶏せんべい、山芋の天ぷらやチーズ焼きといった小皿料理がずらりと並び、お酒の進むつまみ選びには事欠きません。
料理に寄り添うお酒のラインナップも幅広く、佐藤や魔王、三岳といった本格焼酎をはじめ、店主こだわりの日本酒、ビールやワインまで揃っています。しっかり食べたいときには、チャーハンやウスターソースの焼きそば、冷たいうどんといった締めのご飯ものや麺類も頼もしい選択肢になります。
落ち着いた空間で一人で静かに杯を傾けるのはもちろん、いくつかの料理を囲んで過ごす夜にもほどよい居心地です。営業は木曜から土曜の夜で、ディナーの時間帯は満席になることもあるため、訪れる際は事前の予約を入れておくと安心です。








