Kyara

구마모토에서 공수해 오는 신선한 말고기 육회와 은은한 육수 맛이 배어 있는 다시마키 타마고, 고소한 특제 드라이 카레처럼 소박하면서도 정성이 깃든 요리가 ‘Kyara’의 매력이다. 메뉴판에는 생선회와 생선구이 외에도 바삭하게 구운 닭고기 센베이, 참마 튀김과 참마 치즈구이 같은 단품 안주가 알차게 갖춰져 있어 술자리의 흥을 돋운다.

안주와 어우러지는 주류 구성도 다채롭다. 사토, 마오, 미타케 같은 본격 소주를 필두로 주인의 안목이 담긴 사케와 맥주, 와인까지 두루 갖추었다. 든든하게 배를 채우고 싶을 때는 볶음밥이나 옛 풍미가 살아 있는 우스터소스 야키소바, 차가운 우동 같은 식사 메뉴가 좋은 선택지가 된다.

차분한 분위기 속에서 혼자 조용히 잔을 기울이기에도, 여러 요리를 함께 나누며 시간을 보내기에도 알맞다. 목요일부터 토요일 저녁에만 문을 열며, 저녁 시간대에는 만석이 되는 경우가 잦아 미리 예약하고 방문하는 편이 안전하다.